Unsere kulinarischen Angebote
Entdecken Sie die vielfältige Welt der gehobenen Gastronomie in unseren Meisterklassen und Events
Kulinarische Meisterklassen
Intensive Workshops mit professionellen Küchenchefs in kleinen Gruppen
Französische Patisserie Grundlagen
Lernen Sie die klassischen Techniken der französischen Konditorkunst. Von Tartes über Éclairs bis zu perfekten Macarons.
Italienische Pasta-Kunst
Hausgemachte Pasta von Grund auf. Verschiedene Teigarten, Formen und authentische Saucen aus allen Regionen Italiens.
Mediterrane Küche
Eine kulinarische Reise durch Südeuropa. Authentische Gerichte aus Italien, Spanien, Griechenland und dem Maghreb.
Asiatische Fusionsküche
Entdecken Sie die Vielfalt asiatischer Aromen. Von japanischem Sushi über thailändisches Curry bis zu vietnamesischen Sommerrollen.
Molekulare Gastronomie
Moderne Kochtechniken und wissenschaftliche Ansätze. Experimentieren Sie mit Texturen, Temperaturen und überraschenden Kombinationen.
Vegane Gourmetküche
Raffinierte pflanzliche Gerichte auf höchstem Niveau. Beweisen Sie, dass vegane Küche alles andere als langweilig ist.
Perfekte Saucen und Fonds
Die Grundlage jeder guten Küche. Lernen Sie klassische und moderne Saucen, die Ihre Gerichte auf ein neues Level heben.
Fleisch perfekt zubereiten
Von der Auswahl über die Vorbereitung bis zur optimalen Garmethode. Steaks, Braten und Niedrigtemperatur-Garen im Detail.
Meeresfrüchte und Fisch
Der richtige Umgang mit edlen Produkten aus dem Meer. Zubereitung, Timing und Aromenkombinationen, die funktionieren.
Exklusive Gastro-Events
Besondere kulinarische Erlebnisse für Gruppen und Anlässe
Private Chef Experience
Ein persönlicher Küchenchef bereitet in Ihrer Küche ein exklusives Menü zu. Ideal für besondere Anlässe mit bis zu acht Personen.
Firmen-Kochevent
Teambuilding der besonderen Art. Gemeinsames Kochen stärkt den Zusammenhalt und sorgt für unvergessliche Erlebnisse.
Weinverkostung mit Menü
Unser Sommelier führt Sie durch ausgewählte Weine, perfekt abgestimmt auf ein viergängiges Menü. Lernen Sie die Kunst des Pairings.
Gala-Dinner Erlebnis
Ein sechsgängiges Degustationsmenü der Extraklasse. Sie bereiten unter Anleitung jedes Detail selbst zu und genießen anschließend gemeinsam.
Breakfast & Brunch Workshop
Starten Sie den Tag mit kulinarischen Highlights. Von perfekten Croissants über Eggs Benedict bis zu hausgemachten Marmeladen.
Schokoladen-Meisterklasse
Tauchen Sie ein in die Welt der Schokolade. Pralinen, Truffes und Schokoladendesserts auf Patisserie-Niveau.
Intensivprogramme
Mehrtägige Kurse für ambitionierte Hobbyköche
Küchen-Bootcamp Wochenende
Zwei intensive Tage voller Techniken und Wissen. Von den Grundlagen bis zu fortgeschrittenen Methoden – ein Quantensprung für Ihre Kochkünste.
Mediterrane Woche
Fünf Tage, fünf Länder, fünf Küchentraditionen. Ein umfassendes Eintauchen in die mediterrane Esskultur mit täglichen Workshops.
Patisserie Intensivkurs
Drei Tage ausschließlich süße Kreationen. Von klassischen französischen Gebäcken bis zu modernen Desserttrends.
Professionelle Küchentechniken
Vier Tage Training wie in einer Sterneküche. Messerkunde, Gemüseschnitte, Saucenherstellung und fortgeschrittene Garmethoden.
Was ist im Preis enthalten?
Alle Zutaten
Hochwertige, sorgfältig ausgewählte Produkte von regionalen Erzeugern und spezialisierten Händlern sind komplett im Preis inbegriffen.
Professionelle Anleitung
Lernen Sie von erfahrenen Küchenchefs, die Ihr Wissen verständlich und praxisnah vermitteln. Kleine Gruppen garantieren intensive Betreuung.
Rezepte zum Mitnehmen
Alle Rezepte und Zubereitungshinweise erhalten Sie als ausführliche Unterlagen, damit Sie zu Hause alles nachkochen können.
Getränke inklusive
Während des gesamten Kurses stehen Ihnen Wasser, Kaffee, Tee und bei vielen Events auch passende Weine zur Verfügung.
Gemeinsames Essen
Nach der Zubereitung genießen Sie gemeinsam die selbst gekochten Speisen in entspannter Atmosphäre.
Schürze und Materialien
Professionelle Schürzen, alle benötigten Utensilien und eine komplett ausgestattete Küche stehen bereit.
Wie die Buchung funktioniert
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Schreiben Sie uns eine E-Mail mit Ihrem Wunschtermin
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Wir bestätigen die Verfügbarkeit und senden Details zur Zahlung
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Nach Zahlungseingang ist Ihr Platz reserviert
Häufige Fragen zu unseren Angeboten
Ja, Gutscheine sind sehr beliebt. Sie können entweder einen spezifischen Kurs oder einen Wertgutschein erwerben. Der Beschenkte kann dann selbst wählen, welches Angebot er wahrnehmen möchte. Kontaktieren Sie uns einfach per E-Mail.
Die meisten Meisterklassen dauern zwischen vier und sechs Stunden, inklusive des gemeinsamen Essens. Bei Intensivprogrammen erhalten Sie einen detaillierten Zeitplan mit den genauen Uhrzeiten.
Für geschlossene Firmengruppen ab zehn Personen bieten wir individuelle Konditionen an. Auch für Paare, die gemeinsam mehrere Kurse buchen, können wir attraktive Pakete schnüren. Sprechen Sie uns an!
Teilen Sie uns bei der Buchung Ihre Allergien oder Unverträglichkeiten mit. Wir passen das Menü entsprechend an oder informieren Sie, falls dies bei einem bestimmten Kurs nicht möglich ist. Ihre Sicherheit hat oberste Priorität.
Stornierungen sind bis zu 14 Tage vor dem Termin kostenfrei möglich. Bei kurzfristigeren Absagen behalten wir 50% der Kursgebühr ein. Details finden Sie in unseren Nutzungsbedingungen.
Nein, alles ist vorhanden. Unsere Küchen sind professionell ausgestattet mit hochwertigen Messern, Töpfen, Pfannen und allen nötigen Utensilien. Sie müssen nur sich selbst mitbringen.
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